Nuggets de merluza en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

¡Cautiva a tu familia con estos nuggets de merluza en Thermomix, un manjar crujiente que se convertirá en favorito al instante! Sencillos de preparar y llenos de sabor, son la opción ideal para una comida nutritiva y llena de alegría. ¡Disfruta de un festín inolvidable en tu propio hogar!

Beneficios de los nuggets de merluza caseros

¡Prepárate para enamorarte de los nuggets de merluza caseros! Con tu Thermomix, vas a crear una versión saludable que nada tiene que envidiar a los congelados de siempre. Y lo mejor es que los peques de la casa se van a volver locos con ellos.

• Adiós a las grasas innecesarias: Estos nuggets son un sueño hecho realidad: sabrosos y sin los aditivos de las versiones comerciales. ¡Es hora de cuidarse disfrutando!
• Tú mandas en los ingredientes: Escoge productos frescos y de proximidad, y dale tu toque personal. ¿Por qué no probar con diferentes hierbas o especias para encontrar tu combinación perfecta?
• Diversión garantizada: Involucra a los niños en la cocina y haz que la merluza se convierta en su pescado favorito. ¡Experimenta con formas y tamaños para que cada bocado sea una aventura!

Ingredientes necesarios

¡Imagina la delicia de morder unos nuggets de merluza doraditos y hechos por ti en la Thermomix! Es una sensación que no te puedes perder, y aquí te detallo lo que necesitas para convertir esa imagen en realidad. ¡Vamos allá!

• Merluza de primera – Ya sea fresca del mercado o congelada, asegúrate de que sea de la mejor calidad. ¡Es el corazón de tus nuggets y merece toda tu atención!
• Pan rallado crujiente – Es el secreto para esa textura irresistible que hace 'crunch' en cada bocado. ¿Te animas a probar con pan rallado de avena o de almendras para una vuelta de tuerca nutritiva?
• Huevo fresco – Es el lazo que une todos los sabores. Si buscas alternativas, prueba con una 'papilla' de semillas de lino, ¡te sorprenderá!
• Un toque de magia con las especias – Pimentón, ajo en polvo, orégano... cada pizca es una oportunidad para crear magia en tu paladar. Y si te sientes valiente, ¿por qué no un poco de curry o jengibre molido para una explosión de sabor?

Como ves, es sencillo y tremendamente versátil. Adapta los ingredientes a tu gusto, juega con las especias y crea una obra maestra que haga que tus papilas gustativas bailen de alegría. ¡No hay límites en la cocina cuando se cocina con amor y un poco de picardía!

Preparación paso a paso

¡Prepárate para enamorarte de estos nuggets de merluza! Cada vez que los hago, me transportan a los días de infancia en la costa, donde el pescado era el rey de la mesa. Ahora, con tu Thermomix, recrear esos sabores es un juego de niños.

Empezamos con el triturado de la merluza. Coloca los trozos en el vaso de la Thermomix y tritura hasta obtener una textura fina y homogénea.

Aquí es donde la magia comienza, mezclando la merluza con tus ingredientes secretos. En mi casa, nunca falta un poco de limón y hierbas aromáticas para darle ese toque mediterráneo.

El formado y empanado es la parte que más disfruto. Me recuerda a cuando ayudaba en la cocina, moldeando con mis propias manos. Dale forma a los nuggets, sumérgelos en huevo batido y luego en pan rallado. ¿Quieres un consejo? Añade un poco de pimentón al pan rallado para un sabor ahumado que es pura delicia.

Y llegamos a la cocción en la Thermomix. Coloca los nuggets en el varoma y programa el tiempo necesario. Siempre me gusta darles un último toque en el horno, buscando ese dorado que los hace tan apetecibles.

Es el secreto para que queden como los de mi abuela, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

No olvides que la cocina es una aventura. Experimenta con diferentes hierbas o incluso añade un poco de queso rallado a la mezcla. Cada variación te llevará a descubrir nuevos horizontes de sabor. ¡Anímate a probar y encuentra tu combinación perfecta!